04.01.2020
Kategorie: Aktuelles

Wunderwaffe gegen Erkältung


Portionen: 400 ml ( entspricht 10 Shots )

Zutaten:

3 Zitronen

100g Ingwer

100 ml Agavendicksaft oder Ahornsirup

200 ml Wasser

Zitrone auspressen, Ingwer schälen und würfeln. Ingwer,Zitronensaft, Wasser und Argavendicksaft oder Ahornsirup mit dem Standmixer oder Pürierstab fein pürieren. Den Ingwe-Zitronen Saft in eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Kühl hält er sich einige Tage. Vor gebrau gut schütteln.


04.01.2020

Schnelle gebackene Apfelringe

Zutaten für 2 Personen

Für den Teig

2 große Äpfel

250g Mehl

1 Prise Salz

200 ml Milch

2 Eier

Zubereitung:

Mehl in eine Schüssel geben, Salz, Milch und Eier dazu, gut verrühren. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in 1 cm dicke Ringe schneiden, mit Ziterone leicht beträufeln. Apfelringe in den Teig tauchen und in der Pfanne in heißem Fett goldbraun ausbacken. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Noch heiß mit Puderzucker bestäuben und servieren

ASL Nordschwarzwald

Ramona Walther
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Tel.:  07082-4289189

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Quelle: urbia.tv

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